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北海道の特産品情報満載 『あい然店長日記』

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てらの「極太にんにく醤油」ラーメン
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    美味しいと聞いてはいましたが、なかなか行けなかった琴似駅近くにあるラーメン屋「てら」に今日こそは、と思い吹雪の中、出かけました。車で10分ほどの所なんですけど。
    11時オープンと聞いていたので、11時15分頃着きました。店外は並んでいませんが、中は満席ですでに待っている状態でした。
    20分ほど待ち、注文したのは娘、息子は、味噌チャーシューと醤油チャーシュー、私は「極太にんにく醤油」800円です。

    うどんのように太い麺で、濃い色の醤油スープ。上に、もやしとキャベツさらに生のおろしニンニクがそのままかかっています。
    ニンニク大好きの私には、良いと思います。
    てつや出身と聞いていますが、普通の醤油と味噌は似ていますが、にんにく醤油ラーメンは、全く別物のようです。他のお客様もほとんど「極太にんにく醤油」を注文していました。
    スープがどれもしょっぱめでした。味は美味しかったですよ。
    | - | 14:51 | comments(0) | - | - | - |